Гљива, такође позната као Јун Ер и Санг Ер, важна је јестива бактерија у мојој земљи. Има широк спектар природног распрострањења и вештачког узгоја. Текстура гљиве је мека, укус је нежан, укус је диван, укус је посебан, а богат је протеинима, мастима, шећером и разним витаминима и минералима. Има високу нутритивну вредност. Савремени нутриционисти их хвале као „стерилизатор вегетаријанске” есенције Храњива вредност гљива је упоредива са животињском храном која је изузетно богата гвожђем и витаминима.
Референца процеса сушења црне гљивесушилица.
1. Свеже убрану црну гљиву оперите водом и ставите црну гљиву у тањир.
2. Загрејте сушач за гљивице да се загреје на око 50 ° Ц-55 ° Ц, охладите температуру и равномерно испразните испуштену црну гљивицу на сушару за сушење;
3. Подесите температуру сушења црне гљиве на 35-40 °Ц. Након што се црна гљива осуши игреје, површина површине се испарава у великим количинама. У овом тренутку је укључена издувна функција сушара за гљивице; , Последња 4 сата;
4. Почевши од 26 ° Ц, интелигентни ПЛЦ уређивање контролних података сушара за гљивице је око 3 до 4 ℃ на сат, а функција издувавања је око 10 % релативне влажности ваздуха, која се одржава 5 до 8 сати; температура расте на 50 до 50 Одржавајте стање константне температуре на ° Ц, тако да положај горње и доње црне гљивице буде конзистентан;
5. Након 5-8 сати константне температуре, температура расте на 55 ° Ц-60 ° Ц након 5 до 8 сати; када се црна гљива осуши 80 %, извадите сито за сушење и осушите га 2 сата. Након што се сва црна гљива осуши, завршава.
Коришћење ваздушне енергијетоплотна пумпасушилица за уши треба да контролише температуру. Температура је превисока да би се сломила или разбила, што утиче на изглед; температура је прениска и лако се трули. Фокус је на подешавању боје како би се обезбедио изглед, пуноћа и сложена вода готовог производа. Уопштено говорећи, избор материјала за тацне просторије за сушење гљива и сушара за гљиве је од суштинског значаја за печење висококвалитетних црних гљива.
Превентивне мере
Пошто су циљна сувоћа гљивице, величина сушаре и начин вентилације различити, специфични процес сушења треба флексибилно применити у складу са специфичним условима. Савладајте процес сушења гљивица и детаље, као и обратите пажњу на светло и лагано стављање.
Време поста: 02.08.2024