Сушена ротква је укусна грицкалица богата хранљивим материјама и јединственим укусом. Традиционално сушење роткве се врши сушењем на сунцу. Ова метода траје дуго и ротква лако потамни, што доводи до губитка хранљивих материја. Истовремено, ефикасност сушења је ниска и на њу у великој мери утичу временски услови.
Једноставан поступак сушења ротквица:
1. Избор: Проверите да ли на површини роткве постоје пукотине и виљушке и изаберите роткве уједначене величине и тежине;
2. Чишћење: Очистите блато на површини роткве, а затим
3. Сечење: Ротквицу исеците на танке кришке или тракице за накнадно кисељење и сушење.
4. Кисељење (по потреби): Ставите исечену ротквицу у слану воду за кисељење. Време кисељења је обично 2 сата до око недељу дана, како би влага у ротквици могла да продре и побољша укус и арому.
5. Тањир: Поставите сушену ротквицу на послужавник дебљине 3-5 цм како бисте осигурали равномерно сушење материјала;
6. СушењеПодесите температуру на 37 степени Целзијуса, а потребно је око 4-6 сати да се осуши једна серија; садржај влаге у сушеној ротквици је између 15%-20%, што значи да је сушење завршено.
ПредностиСушара за веш марке Western Flag:
1. Висок степен аутоматизације и интелигенције, аутоматска контрола помоћу ПЛЦ панела, 24-часовни континуирани рад сушења.
2. Модуларни дизајн, флексибилна и практична инсталација и демонтажа, није ограничен простором, како у затвореном тако и на отвореном.
3. Широк спектар примене, може се широко користити и за сушење других пољопривредних и споредних производа, једна машина за вишеструку употребу;
4. Могу се користити богати извори топлоте, као што су електрична енергија, пара, природни гас, угаљ, пелети од биомасе и други извори топлоте.
5. Уштеда енергије и заштита животне средине, штедећи више од 10% енергије у односу на друге сличне производе.
Време објаве: 12. децембар 2024.
