Сушара са расхладним флуидом Air Energy (специјална опрема за сушење сланине и кобасица.
Кобасица је уобичајена храна у јужној Кини. Традиционалне кобасице се праве убризгавањем свињетине у црева направљена од животињских црева, а затим сушењем природним путем или сушењем врућим ваздухом ради побољшања ефикасности производње. Кобасица се не може јести само сама, већ и као један од састојака за прављење других јела.
У поређењу са другим новим намирницама, највећа предност кобасица је што се могу складиштити дуго времена. Кључно је то што се након производње кобасица до одређене мере суше. Постоје две методе сушења на ваздуху, једна је сушење на ваздуху, а друга је коришћење сушаре за кобасице. Традиционално сушење на ваздуху захтева додавање велике количине соли сировинама како би се кобасице складиштиле дуже време. Међутим, кобасице сушене у сушари за кобасице могу се складиштити дуго времена без додавања превише соли, што задовољава потребе јавног здравља. Метода сушења на ниској температури која се користи у расхладној соби за кобасице Western Flag је блиска природном сушењу. Сушене кобасице имају добар квалитет и добру боју. Неће се деформисати, пуцати, мењати боју, кварити или оксидирати током процеса сушења. Имају добра својства рехидратације након сушења, мањи губитак хранљивих материја и дуг период складиштења. Ефикаснија је од друге традиционалне опреме за сушење у заштити боје, ароме, укуса, индивидуалног облика и активних састојака сушеног производа.
Предности расхладне сушаре за кобасице Western Flag:
1. Може симулирати температуру и влажност потребне производу за сушење, а загревање је равномерно. Користи напредније научне и технолошке принципе како би обезбедио погодније окружење и параметре сушења за кобасице, осигуравајући да нијанса, укус и квалитет сушене кобасице испуњавају више захтеве.
2. Производно окружење је хигијенско и током рада опреме се не испуштају отпадни гасови, отпадне воде или остаци отпада.
3. Уштедите трошкове рада и не захтевајте ручно чување
4. Уштеда енергије и добар квалитет сушених кобасица. Сушење се контролише на одређеној температури, влажности и брзини ветра како би се осигурало да састојци материјала остану непромењени током процеса сушења. Боја је светла, а нутритивна вредност материјала је задржана.
5. Безбедан је, поуздан и стабилан. Неће бити опасности попут запаљивих материја, експлозива или кратког споја у раду целог система. То је опрема за сушару са безбедним и поузданим радом и зрелом и стабилном технологијом. Побољшава квалитет сушења и принос кобасица, штеди време и рад и више није под утицајем временских услова.
Време објаве: 12. јануар 2022.
