Начини прављења сушене хране

Осушена храна је начин да се намирнице сачувају за дужи рок трајања. Али како направити сушену храну? Ево неколико метода.

Коришћењеопрема за сушење хране

Машине су дизајниране за различите врсте хране за производњу квалитетније сушене хране. Параметри машине као што су уклањање влаге, брзина ваздуха, температура и подешавање перформанси морају се односити на материјал који ће се сушити, обично поврће, воће, зачинско биље, мљевено месо и сушено месо. Поред тога, потребно је навести садржај влаге у одређеном материјалу. Ове машине се углавном користе у комерцијалне и индустријске сврхе.

Ако вам је потребан сушач за храну, можете се обратити производима компаније ВестернФлаг, који су погодни за сушење поврћа, воћа, зачинског биља и многих других материјала. И, можете сами одабрати извор топлоте ових сушара према специфичној ситуацији, општи извор топлоте јеприродни гас, струја, гориво од биомасеипара...

Сушачи за храну имају подесиве контроле протока ваздуха и температуре, што омогућава кориснику да фино подеси ниво услова сушења за квалитетније резултате. Ово такође омогућава стварање најидеалнијих услова за сушење за различите врсте хране, од деликатног лиснатог биља до сочног воћа, скробног поврћа и меса. Употреба ових машина за сушење може значајно побољшати ефикасност сушења и повећати производњу, што не само да штеди време, већ и најбоље чува хранљиве материје хране.

Сушење хране на сунцу

Ово је најстарији и најдоступнији начин сушења хране. Бесплатно је и не користи другу енергију.

Међутим, то није увек могуће. Многа подручја имају ограничено дневно светло. Нека подручја могу имати довољно дневног светла, али недовољно топлоте да би се храна правилно осушила. Такође није могуће тачно предвидети трајање сунчеве светлости. И скоро је немогуће контролисати температуру и влажност да би се обезбедили доследни услови сушења. Постоји толико много варијабли у ослањању на сунце за сушење хране да сушена храна која се добије на крају има лош укус или је нејестива због недовољне температуре да би се на храни развила буђ.

Сушење хране природним ваздухом

Такође је стара метода за прављење сушене хране. Храна се окачи и остави да се осуши у затвореном простору. Заклоњене веранде или собе такође раде за сушење ваздуха.

Ова метода је за разлику од сушења на сунцу. Не зависи од сунчеве светлости или довољно топлоте од сунца. Једина брига је влажност. Ваздух треба да има ниску влажност. У супротном, влага у ваздуху ће подстаћи раст буђи на храни уместо да јој помогне да се брже осуши.

И сушење на сунцу и сушење на ваздуху су ограничени ограничењима локације, што може бити изазов ако се користе за индустријску масовну производњу.

Уколико желите да проширите своју производњу сувих прехрамбених производа, слободно нам се обратитеВестернФлаг! Ми ћемо вам препоручити најисплативије решење!