Сушене бананеЈесу ли оно што често зовемо банане чипове, који су веома популарна ужина. Огулите банане и исеците их у кришке за лако складиштење. Када је банана зрела осам десетина, месо је светло жуте, тврде и оштре и слаткоћа је средње. Производ има најбољи степен натечене дипломе и рехидратације.
Које су користи?
Елиминишите Едема: Банана садржи пуно протеина и минерала. Редовна потрошња може да одржава натријум-калијум равнотежу у телу, диуретичкој и отеклиној уредби.
Додатак енергије: Банана је богата угљеним хидратима и може да обезбеди енергију за људско тело након потрошње.
Губитак килограма: банана садржи пуно прехрамбених влакана, што лако може произвести осећај пуноће након потрошње, промовисати гастроинтестиналну покретљивост и промовисати метаболизам.
Процес обраде сушених банана
1. фаза припреме
Пре обраде сушених банана, прво морате да се припремите.
а. Изаберите свеже банане: Пре обраде осушених банана, морате да изаберете свеже, зреле, али не претерано претукле банане као сировине.
б. Припремите опрему за обраду: Припремите опрему за обраду као што су гљедећи и сушилице како бисте осигурали да опрема буде чиста и хигијенски.
ц. Прање: Оперите и огулите свеже банане како би се осигурало да је површина чиста.
2 Резање фазе
а. Нарезивање: Ставите прерађене банане у гладицу за резање како би се осигурало да је дебљина кришки је уједначена.
б. Натапање: натопите нарезане банане у контејнеру испуњеном чистом водом и малу количину соли да бисте уклонили вишак шкроба и повећати укус.
ц. Позорница сушења
Ц-1. Претходно прелазак: Раширите се натопљене банане равномерно на мрежи за сушење и ставите их у сушилицу за претходно сушење да бисте уклонили вишак влаге.
Ц-2. Сушење: Ставите претходно третиране кочије банане усушилица за формално сушење. Температура и време треба да се прилагоде у складу са стварном ситуацијом све док се кришке банане потпуно осуше.
4. Паковање и фаза складиштења
а. Хлађење: Након сушења, извадите сушене банане за природно хлађење како би се осигурало потпуно сушење.
б. Паковање: спакујте хлађене сушене банане. Можете да одаберете вакуум амбалажу или запечаћену амбалажу да бисте осигурали свежину и очување сушеног воћа.
ц. СКЛАДИШТЕЊЕ: Чувајте упаковне сушене банане у сувом и вентилираном окружењу, избегавајте директну сунчеву светлост и влагу да бисте одржали укус и исхрану сушених банана.
Кроз горњи процес, свеже банане се обрађују кроз резање, натапање, сушење и друге процесе и коначно направљени у хрскаве, слатке и укусне сушене банане. Ова серија протока процеса не може само да прошири трајни рок банана, већ и боље задржава хранљиве материје банана, пружајући потрошаче са висококвалитетним уживањем у храни.
Вријеме поште: ЈУЛ-04-2024
