Различити материјали за сушење имају различите процесе сушења.
Постоји много врста материјала за сушење, апроцеси сушењасу такође различити. Уобичајене врсте материјала укључују цвеће и лишће, корење, водене производе, месо, воће итд. Уклањање влаге је само први корак у сушењу материјала, а што је још важније. То је да се осигура квалитет сушења материјала. Дозволите ми да вам представим кључне тачке сушења различитих врста материјала.
Цветни и лисни материјали обично имају високе захтеве у погледу изгледа и квалитета готовог производа, тако да је фокус сушења на фиксирању боје и контроли влаге. Стога, температура не сме бити превисока, а брзина дехидрације пребрза.
Тешко је уклонити влагу из материјала ризома, тако да је кључна тачка сушења уравнотежити дехидрацију. Уз осигуравање да материјали испуњавају захтеве сушења, мора се осигурати и квалитет и изглед материјала. Ово треба утврдити у складу са унутрашњом структуром и ваздушним каналом сушионице. Неки материјали се морају сушити више пута. Ако се влага накупи, зној ће се стварати и капати на површини материјала, узрокујући да материјал поцрни.
Циклус сушења водених производа је дуг и генерално је потребно да се изводи на релативно ниској температури како би се избегло да високе температуре утичу на квалитет сушења производа. Поред тога, водени производи генерално имају велики садржај влаге, тако да је контрола уклањања влаге важан фактор у одређивању квалитета сушења.
Већина месних материјала има велики степен дехидрације, велики број количина сушења и склона је кварењу. Кључне тачке сушења су инхибиција бактерија и уравнотежење дехидрације. Типични материјали укључују сланину, кобасице, слану патку итд.
Воће обично има карактеристике полисахарида и спорог ослобађања воде, тако да температуру, влажност и време треба строго контролисати и не смеју се журити. Код воћних материјала треба обратити посебну пажњу на ефекат сахарификације током процеса сушења. Превисока температура и пребрза брзина дехидрације ће довести до тога да материјал поцрни. Након савладавања процеса сушења материјала, важно је одабрати и добру опрему за сушење. Опрема за сушење Western Daqi је енергетски штедљива и еколошки прихватљива. Као изворе топлоте можете одабрати природни гас, пару, струју, честице биомасе, енергију ваздуха, угаљ или огревно дрво. Може се прилагодити потребама сушења материјала.
Време објаве: 20. октобар 2019.
