Печурке су једно од јела или састојака које обично једемо. Богат хранљивим састојцима, може се користити у супама, чиревима и помфриту. Истовремено, печурке су такође веома познате лековите печурке, које имају лековите вредности као што су ублажавање глади, активирање ветра и разбијање крви. Стога су печурке веома популарне на тржишту, а излаз је једноставно немерљив. Суочени са тако великом производњом, узгајивачи су се такође сусрели са многим проблемима. Односно, традиционални начин сушења на сунцу више не може да задовољи обим продаје и постоји хитна потреба за повећањем интензитета сушења. Вестерн Флаг има разноврсну опрему за сушење, а са више од 15 година акумулиране праксе сушења, сумирао је процесе сушења за стотине материјала. Хајде да научимо о процесу сушења печурака у Вестерн Флаг-у.
Кораци сушења у соби за сушење печурака Вестерн Флаг:
1. Брање: Приликом брања печурака можете прстима ухватити корен дршке печурке и лагано га окретати.
2. Чишћење: Убране печурке опрати чистом водом.
3. Поставите плех: равномерно ставите печурке на послужавник, немојте их слагати претерано како бисте избегли неравномерно сушење, а затим их гурните у просторију за сушење печурака Вестерн Флаг ради сушења.
Напомена:
1. Загревање и хлађење не би требало да буду пребрзо и могу се само постепено повећавати или смањивати, иначе ће се капи печурака наборати и утицати на квалитет;
2. Температура не би требало да прелази 65 степени. Ако је превисоко, изгореће.
3. Ставите печурке са великим и густим садржајем влаге на горњи слој да бисте олакшали испаравање.
4. Осушене печурке треба на време упаковати и чувати у сувом стању на ниској температури како би се спречило поновно појављивање влаге.
Карактеристике квалификованих сушених производа су: посебна арома печурака, жуте шкрге, усправне, потпуне и необрнуте шкрге. Садржај влаге у печуркама не прелази 13%. Печурке задржавају првобитни облик, клобуке су округле и равне, а њихова природна боја је очувана.
Соба за сушење гљива Вестерн Флагможе се користити за: дехидрацију печурака, поврћа, воћних производа, ораха, кестена, резанаца, кинеских лековитих материјала, сувог воћа и орашастих плодова, гљива, меса, папира, дрвета, итд. Вестерн Флаг је стекао богато искуство у пројектима сушења кроз своје Примена у различитим праксама, обезбеђивање боје и изгледа различитих материјала током процеса сушења, уштеда трошкова и повећање прихода за купце, а веома је вољена од стране корисника.
Време објаве: 15.01.2018
