Предности коришћења опреме за сушење за прераду ђумбира

** Очување активних једињења **

КонтролисансушењеНа 50-65 ° Ц задржава 90-95% одсека и схогала (кључне биоактивне компоненте), у поређењу са 60-70% задржавања у сушењу на отвореном. Ово осигурава 30% више антиоксиданса у финалним производима.

** Убрзана обрада **

ИндустријскидехидраториСмањите време сушења од 5-7 дана (традиционално сушење сунца) до 8-12 сати, постизање ** 10к брже пропусност **, док спречавају плукнуте влаге.

** Хигијенска стандардизација **

ЗатворенсистемиПомоћу УВ стерилизације смањује оптерећење микроба за 90%, састанка ** ФДА 21 ЦФР део 117 **. Садржај влаге може се прецизно контролисати на 8-12% (ИСО 939: 1980 стандард).

** Иновација уштеде енергије **

Топлотна пумпасушењеПотрошава само 1,5-2 кВх / кг (вс. 3-4 кВх / кг у електричном грејању), смањење трошкова енергије за 50%. Емисија угљеника је 75% нижа од метода отпуштених угља.

** Аутоматизована контрола квалитета **

АИ-аи сензори влаге и подешавање више фаза ваздуха осигуравају једнолично сушење, смањење стопа одбијања производа за 40%. Праћење података у реалном времену подржава ХАЦЦП сертификат.

** Економске предности **

Аутоматизација смањује трошкове рада за 80%, са РОИ-ом у року од 10-15 месеци. Сушена вредност ђумбира повећава се за 1,2-1,8 УСД / кг у поређењу са производима осушених сунца на међународним тржиштима.

** Зашто користитиОпрема за сушење**

Традиционалне методе се суочавају са ризицима попут контаминације, временске зависности и губитка хранљивих материја. Модерна технологија сушења осигурава ** годишње производње **, ** Квалитет премиум производа ** и ** Усклађеност са глобалним прописима о безбедности хране **, што га чини неопходним за извознике ГИНГЕР-а и фармацеутских добављача.